Imprese di Ristorazione e Catering
Nell’ambito del turismo congressuale sono Imprese di Ristorazione e Catering quelle imprese che erogano servizi congressuali e che sono tenute a:
a. possedere iscrizione presso il Registro delle Imprese della Camera di Commercio;
b. avere una struttura fissa con almeno 3 dipendenti e/o soci operativi;
c. svolgere comprovata attività da almeno tre anni;
d. avere un curriculum aziendale con almeno 10 clienti differenti;
e. essere in regola con gli obblighi di regolarità fiscali e previdenziali;
f. rispettare le leggi nazionali e comunitarie che regolamentano l’erogazione dei servizi ed in particolare le norme di igiene;
g. garantire la presenza di personale con la conoscenza della lingua inglese, qualora il committente ne faccia specifica richiesta;
h. fornire la propria consulenza in termini di progettazione dei servizi tenendo presente tutte le norme d’igiene e di sicurezza vigenti;
i. assicurare l’identificazione costante dei suoi addetti durante la presenza sul luogo dell’evento attraverso un abbigliamento decoroso, uniforme e riconoscibile.
