Concierge indica il portiere. Deriva dalla sala destinata ai servizi d’accoglienza nei grandi alberghi (di solito 5 stelle): ricevimento, contabilità, portineria.
Questo apparato di servizi, viene indicato col sostantivo francese conciergerie e per conseguenza concierge è il portiere, al quale vengono affidate importanti mansioni come la custodia delle chiavi, il ricevimento e la distribuzione postale per i clienti, il settore telefonico e simili.
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