Il turismo rappresenta uno dei settori a più rapida crescita del ventunesimo secolo.
Il tema della competitività turistica ha assunto un ruolo di primo piano nella letteratura internazionale degli ultimi decenni ed è strettamente connesso al concetto di competitività territoriale.
In quest’ottica il turismo si propone come strumento privilegiato di analisi e come elemento essenziale per la creazione di valore.
Nonostante i numerosi tentativi definitori esiste una scarsa letteratura sulle diverse accezioni della domanda e dell’offerta turistica (in particolar modo per le aree montane) e sulle misure della competitività per i diversi livelli di analisi.
La monografia, nel tentativo di colmare questi gap, ha come obiettivo quello di offrire un esaustivo “stato dell’arte” del management delle destinazioni turistiche montane a supporto della competitività del territorio, con esemplificazioni concrete relative a località connotate da caratteristiche proprie e ben definite quali la Provincia di Cuneo e il contesto montano del Mezzogiorno.
Indice
Parte Prima: Il vantaggio competitivo del settore turismo a sostegno della competitività territoriale
I. Il territorio come sistema vitale
II. Il vantaggio competitivo territoriale: livello macro, micro e meso
III. La misura del vantaggio competitivo territoriale
IV. Il turismo come driver competitivo del territori
V. La gestione delle destinazioni turistiche
Parte Seconda: Le diverse accezioni del turismo nelle aree montane
VI. Il turismo della neve
VII. Il turismo eno-gastronomico a sostegno del vantaggio competitivo territoriale
VIII. Turismo, paesaggio e sostenibilità ambientale nella media e bassa Valle Stura: il caso del Comune di Roccasparvera
IX. Tasmania. La promozione del turismo montano dall’altra parte del mondo
Parte Terza: Analisi della domanda e dell’offerta territoriale turistica della montagna cuneese
X. L’economia della montagna piemontese
XI. La domanda turistica: il profilo del turista cuneese
XII. L’offerta turistica: caratteristiche e principali trend
XIII. Analisi SWOT del turismo montano cuneese
XIV. Riflessioni conclusive
Parte Quarta: Approfondimento sulla ricettività delle strutture alberghiere della Provincia di Cuneo
XV. Le strutture alberghiere della Provincia di Cuneo
XVI. Affittacamere annuali della medio-alta montagna
XVII. I rifugi alpini
XVIII. Le terme annuali
XIX. Le terme stagionali
Parte Quinta: Il turismo montano per lo sviluppo del Mezzogiorno
XX. Il turismo nel Mezzogiorno: le peculiarità del sistema nel contesto nazionale e internazionale
XXI. I contesti turistici meridionali: un confronto sulle performance
XXII. Il turismo montano per lo sviluppo del Mezzogiorno: una stima della ricchezza generata
Parte Sesta. Le prospettive di sviluppo del turismo montano
XXIII. Conclusioni. “Quale futuro per il turismo montano?”
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