Continental Breakfast si può tradurre in colazione continentale.
Nel linguaggio familiare americano “continental” indica una moneta di poco valore. Implicitamente, dunque, su può pensare a un pasto di poco valore; rispecchia tuttavia il significato di “breakfast” (spezzare – il pane – velocemente).
Nella Continental breakfast si possono trovare salumi di ogni tipo e genere, pronti per il consumo, formaggi, prodotti di carne, ma anche uova, pomodori e diversi tipi di verdura.
La Continental breakfast non si limita ala salato però, offre anche il dolce come gli immancabili croissant, torte, biscotti, fette biscottate, marmellate, burro e frutta secca. Cereali e latte sono in genere disponibili.