Cos’è un Albergo Diffuso? Come aprirne uno e avere successo sul mercato? Questo manuale, scritto dall’ideatore del modello dell’Albergo Diffuso, introduce la forma di ospitalità che sta cambiando il panorama dell’offerta turistica del nostro paese.
L’autore risponde alle domande di quanti desiderano occuparsi di ospitalità diffusa, o più semplicemente vogliono conoscere i vantaggi per lo sviluppo del turismo nei borghi e nei centri storici di un albergo che non si costruisce.
Il libro affronta tutti gli aspetti concreti dell’avvio, della gestione e del marketing – e, nella nuova edizione, lo fa aggiornando i dati relativi alla normativa e alla storia dell’albergo e arricchendosi di informazioni utili su internet e web reputation -, ed è organizzato come un viaggio nella storia e nell’attualità di questa formula di ospitalità che il New York Times ha definito “semplice ma geniale”.
Assieme all’Albergo Diffuso vengono presentate anche le altre forme di ospitalità diffusa: dal Paese Albergo al Residence Diffuso. Una lettura utile dunque anche per chi è interessato allo sviluppo sostenibile, per i gestori di altre forme di ospitalità, quali Hotel, B&B e aziende agrituristiche, che desiderano aggiornarsi e confrontarsi con un fenomeno tutto made in Italy.
Indice
Introduzione. Albergo diffuso, un albergo che non si costruisce
I parte – Cosa è un AD e a chi si rivolge
I nuovi turismi
I nuovi turisti chiedono nuovi prodotti
L’Albergo Diffuso
Il mondo dell’ospitalità diffusa
II parte – Gestire un AD
Dove aprire un AD
Come avviare un AD
Elementi strutturali
Il modello gestionale di un AD
Il marketing di un AD
La normativa
Bibliografia di riferimento
Appendice
Storia e attualità dell’Albergo diffuso
Parole chiave
Ringraziamenti
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