“Economia del turismo e delle destinazioni”, a cura di Guido Candela e Paolo Figini, rappresenta il naturale aggiornamento della precedente edizione a seguito di importanti trasformazioni che la disciplina sta subendo.
Sono stati introdotti nuovi argomenti, come la destinazione turistica; inoltre il testo ha subito una riorganizzazione dell’esposizione e un arricchimento dei contenuti, come nel caso delle imprese turistiche e dell’interrelazione tra Information Technology e turismo, senza che l’impostazione generale ne risulti tuttavia modificata.
Il testo è stato arricchito di supporti pedagogici, quali casi di studio, approfondimenti e schede metodologiche.
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