Il Corso online sul Banqueting Management si rivolge principalmente a chi non ha conoscenze in questo settore.
Offre infatti l’opportunità di acquisire tutti i concetti cardine di questo lavoro.
Il corso online è composto da 6 unità didattiche e 43 video lezioni.
Il primo modulo didattico fornisce un panoramica completa sul banqueting e il catering. Il secondo analizza la gestione alberghiera.
Mentre il terzo si riferisce all’avviamento dell’attività, analizzando gestione, marketing e modelli di consumo.
Il quarto modulo mette in evidenza tutti gli aspetti gestionali, con particolare riferimento ai costi e ai prezzi di vendita.
Il quinto modulo didattico va al cuore del servizio banqueting: la composizione del menù e la tipologia di servizio offerta al cliente.
L’ultimo modulo permette sia di delineare i vari stili di lavoro sia di fare una panoramica complessiva sul banqueting management alla luce delle nuove competenze acquisite.
Il corso prevede anche la consegna di materiale didattico.
Un prezioso “compagno di viaggio” durante le lezioni, ma anche in ambito lavorativo.
Le tecniche e le strategie apprese sono infatti le stesse che vengono puntualmente applicate in ambito lavorativo.
Si può accedere alle lezioni in qualsiasi momento, 24 ore al giorno.
È inoltre possibile fare pratica attraverso una serie di esercizi online.
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