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Corso online Come Progettare Menù

Deal Score+3

Una guida pratica e veloce per fare del menù un autentico punto di forza della tua attività.
Scoprirai come renderlo accattivante, senza rinunciare all’identità o alla filosofia del tuo ristorante.
Imparerai a usare gli accorgimenti grafici e i linguaggi più appropriati.
Riuscirai a individuare i target e prezzi ideali, senza sacrificare la qualità.

Il Corso online Come Progettare Menù è un percorso di formazione online che si rivolge sia a chi vuole aggiornarsi e migliorarsi nella propria attività, sia a chi non ha esperienza ma vuole acquisire le competenze necessarie per operare con successo in questo settore.

Le lezioni vengono proposte da Stefano Soglia, imprenditore e destination manager. Vanta anche esperienze in ambito accademico, oltre che in marketing strategico e turismo enogastronomico.

Il corso propone un giusto mix fra teoria e pratica; mette cioè i partecipanti nelle condizioni di conoscere tutti gli aspetti legati alla creazione di un menù vincente: dalla grafica ai prezzi, dal target ai riferimenti relativi al territorio in cui si opera.

Altrettanto incisivo l’approfondimento sul linguaggio da utilizzare per renderlo più seducente.

Durante le video lezioni vengono proposti molti esempi pratici e casi si successo.

Previsto anche un focus sulla carta dei vini, altro elemento essenziale del menù.

Durante questo percorso di formazione online vengono proposte anche varie esercitazioni pratiche.

È inoltre a disposizione un tutor per tutti i chiarimenti necessari.

Ai partecipanti viene fornito materiale didattico, utile per seguire le lezioni e per studiare.

Ma anche per rispolverare idee e progetti applicabili nella realtà lavorativa di tutti i giorni.

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