E’ una strategia attraverso la quale le stanze si differenziano per stile, tipo, misura, vista, ecc., in modo tale da ampliare la gamma d’offerta e poter colpire i diversi target di clientela che il mercato propone.
Naturalmente ogni stanza, in base alle caratteristiche proprie della stessa, avrà un suo prezzo. Sebbene questa tecnica permetterà la fissazione di un ventaglio di prezzi da offrire ai clienti molto ampio, essa è limitato alla reale disponibilità delle camere.
Così le potenziali entrate possono essere ristrette dalla non disponibilità di una particolare stanza alla quale è legata una determinata tariffa e dalla conseguente riluttanza di un cliente a pagare una tariffa più elevata per utilizzare una stanza diversa da quella prevista.
Indicatori di Yield Management:
• REVPAR (revenue per available room)
• COSTPAR (cost per available room)
• MARGPAR (revpar meno costpar)
• REVPAC (revenue per available customer)
• COSTPAC (cost per available customer)
• MARGPAC (margine per available customer)
• REVPASH (revenue per available seat hour)
• SPENDPAR (spesa per available room)
• SPENDPAC (spesa per available customer)
• Occupazione %
• Ricavo medio camera
Altri indici sono:
• ProPAR (Profit per available room) → Profitto per camera disponibile
• Net RevPAR → Revenue per camera al netto delle spese di vendita e marketing divise per il numero delle camere disponibili
• ProPOR (Profit per occupied room) → Profitto per camera occupata
• Net RevPOR → Revenue per camera al netto delle spese di vendita e marketing divise per il numero delle camere occupate
• COPE (Contribution to operating expenses and profit) → Contributo alle spese di funzionamento e di profitto
• COA (Cost of acquisition) → Costo di acquisizione