Per Sedi Alberghiere Congressuali si intende una struttura che ha almeno una sala congressuale con una capacità massima dichiarata e con un numero di uffici di supporto operativo.
La sala messa a disposizione deve avere una capienza sufficiente da accogliere tutti i partecipanti alla riunione, mentre le altre sale disponibili devono permettere le riunioni di gruppi di lavoro.