Le Country House sono dei fabbricati siti in aperta campagna o in piccoli borghi rurali trasformati, a seguito di lavori di ammodernamento che non comportino comunque alterazioni degli aspetti architettonici originari, in strutture ricettive dotate di camere o di appartamenti con servizio autonomo di cucina, nonché di servizi di ristorazione, attrezzature sportive e ricreative.
Sono alberghi tranquilli e affascinanti che offrono una vasta gamma di servizi a seconda del prezzo e della posizione.
I Country Hotel dispongono generalmente di un ampio terreno circostante che permette svago ed attività all’aria aperta.