
Operating, dall’inglese to operate (operare, agire, produrre), nel linguaggio turistico è usato con l’espressione «tassa di (operating)».
È una sorta di percentuale o commissione che si aggiunge al costo dei servizi quando si effettua un preventivo per un programma di viaggio.
È il costo che l’Agenzia di viaggi sostiene nel preparare un programma di viaggio. Tale costo viene recuperato con una qota aggiuntiva (dal 5 al 20%) a carico del turista-viaggiatore.