Quaderni del manuale di progettazione edilizia
Curatore: A. Gottfried
Editore: Hoepli, 2007
Pagine: 182
Contenuto
Il volume sull’edilizia turistico-alberghiera fa parte della serie “Tipologie” dei Quaderni del MPE. E’ la ripubblicazione integrale dei capitoli 21 e 22 della parte II del volume 1 (tomo 2) del Manuale di Progettazione Edilizia (1992), volume che ha avuto come responsabile scientifico e coordinatore Mario Zaffagnini. Il testo affronta in dettaglio l’edilizia turistico-ricettiva e ristorativa, articolando la trattazione del capitolo in informazioni generali seguite dalle tipologie specifiche. Il volume è completato da riferimenti normativi aggiornati.
Indice del volume:
Edilizia turistico-ricettiva: Informazioni generali
Strutture ricettive in edifici esistenti
Campeggi
Rifugi
Ostelli per la gioventù
Motel
Alberghi e residenze alberghiere
Villaggi turistici
Edilizia per la ristorazione: Informazioni generali
Ristoranti
Self-service
Fast-food
Bar
Il curatore:
Arie Gottfried, architetto, docente di Ergotecnica edile presso il Dipartimento di Ingegneria dei sistemi edilizi e territoriali del Politecnico di Milano (sedi di Milano e Lecco) è autore di numerose pubblicazioni su sicurezza nei cantieri, controllo della qualità, progettazione e programmazione operativa.
Se sei interessato all’acquisto del testo è possibile farlo direttamente online cliccando qui: L’edilizia turistica e alberghiera
