Settima Edizione
Autori: Gianfranco Ceccacci, Marco Vinicio Susanna
Editore: Edizioni Fag 2008
Pagine 575
Contenuto
Iniziare un’attività di agriturismo non è un’impresa facile; pur disponendo delle necessarie risorse la burocrazia può creare barriere insormontabili e scoraggiare l’iniziativa. L’obiettivo di questo volume è quello di abbattere ogni ostacolo che possa impedire la gestione di questo tipo di attività. Nel libro sono trattati requisiti oggettivi (possesso di strutture agricole) e soggettivi (qualifica di un imprenditore agricolo, secondo la nuova formulazione e di operatore turistico), l’iter burocratico per ottenere le autorizzazioni, il trattamento tributario, gli adempimenti igienico-sanitari ed ogni altro argomento che possa rendere accessibili le attività agrituristiche o l’imprenditoria agricola da cui dipende.
Indice
Parte 1/ Impresa agricola ed evoluzione normativa
1. Modernizzazione: agricoltura – foreste – pesca – acquicoltura
2. Aggiornamenti alla disciplina del settore agricolo
3. Riforma delle imprese e delle società agricole professionali
4. Le diverse figura professionali in agricoltura
5. Agevolazioni ed esenzioni nell’imposizione indiretta diversa dall’IVA
6. Certificato di imprenditore agricolo professionale (IAP)
7. Impresa agricola: trattamento tributario in sintesi
Parte 2/ Esercizio dell’agriturismo
1. Inquadramento giuridico e amministrativo dell’agriturismo
2. Agriturismo dopo la legge di riforma e la sentenza della consulta
3. Certificazione dei prodotti tipici di pregio
Parte 3/ Esercizio dell’agriturismo dopo la riforma
1. Finalità e scopi dell’agriturismo
2. Inquadramento dell’attività agrituristica
3. Denominazione e classificazione dell’agriturismo
4. Requisiti giuridici per l’esercizio dell’agriturismo
5. Requisiti oggettivi per l’agriturismo
6. Requisiti professionali per l’agriturismo
7. Requisiti amministrativi per l’agriturismo
8. Obblighi amministrativi per l’agriturismo
Parte 4/ Adempimenti igienico-sanitari
1. Norme igienico-sanitarie
2. Macellazione delle carni
Parte 5/ Turismo rurale – attività turistiche all’aperto e complementari
1. Esercizio del turismo rurale
2. Turismo sociale
Parte 6/ Inquadramento tributario dell’agriturismo
1. Disciplina fiscale delle attività agrituristiche
2. Imposta sul valore aggiunto per l’agriturismo
3. Ricevuta fiscale – scontrino – ddt
4. Imposte sul reddito per l’agriturismo IRE, IRES, IRAP
5. Altre imposte indirette
6. Imposte e tasse locali
Parte 7/ Rapporto di lavoro e inquadramento previdenziale ed assistenziale
1. Inquadramento previdenziale dell’agriturismo
2. Rapporto di lavoro nelle imprese agricole
Parte 8/ Avviare l’impresa turistica – nuova legge nazionale n. 96/2006 – Normativa correlata e leggi regionali
1. Avviare l’impresa agrituristica
2. Disciplina dell’agriturismo
3. Normativa correlata
Formulario – modulistica – settore amministrativo
Autori
Gianfranco Ceccacci, Dottore in Economia e Commercio – Revisore contabile – Perito ed esperto tributario – Consulente Tecnico del Tribunale sez. civile e penale di Bologna – Giornalista Pubblicista – Difensore tributario – Docente per oltre 15 anni presso il CESA (Centro Europeo Studi Aziendali) ed altri enti che si occupano di formazione con particolare riferimento ai settori fiscale e amministrativo. E’ collaboratore del “Il Sole 24 Ore” e di altre riviste specializzate nel settore giuridico-economico e fiscale. Si occupa fina dal 1981 di giurismatica, quale applicazione della scienza informatica alle discipline giuridiche e fiscali, oltre che di “office automation” realizzando prodotti informatici per studi professionali e per enti pubblici. Ha progettato e realizzato nel 1982 la prima banca dati nel settore fiscale su mini sistemi (PC). Autore versatile ha pubblicato oltre 70 opere.
Marco Susanna, nato a Lucera, laureato in Economia e Commercio, dottore commercialista in Bologna, cultore di diritto commerciale presso la Facoltà di Economia e Commercio di Bologna, Revisore contabile, Consulente tecnico del Tribunale.
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